domingo, 7 de junho de 2020

Carne moída com pinhão


  • um pouco de bacon picado
  • carne moída
  • massa de tomate
  • sal, pimentão picado e temperos a gosto
  • pinhões cozidos em água e sal, descascados e cortados em rodelas
  • opcionais: queijo parmesão ralado - creme de leite ou requeijão

Frite o bacon na própria gordura. Adicione a carne moída e cozinhe um pouco, mexendo sempre para não grudar no fundo. Adicione a massa de tomate, o sal, os temperos e, se for necessário, um pouco de água. Quando estiver quase pronto, acrescente os pinhões cortados e cozinhe mais um pouco. Finalize adicionando o queijo ralado e o creme de leite ou o requeijão, se tiver optado por usá-los.