Escondidinho com sobras de pão

• ensopado de carne a seu gosto
• sobras de pão
• manjericão
• óleo de oliva
• fatias de queijo e/ou queijo parmesão ralado

Moer as sobras de pão com o manjericão e o óleo de oliva no processador, reservar. 
Montar o escondidinho: 
- primeiro o ensopado de base (pode misturar um pouco de requeijão, creme de leite ou leite de coco, se quiser); 
- depois espalhar a mistura de pão;
- cobrir com fatias de queijo e/ou espalhar um pouco de parmesão ralado.
Levar ao forno até derreter o queijo.