sexta-feira, 6 de novembro de 2015

Pipoca sem gordura

  • 4 colheres (sopa) de pipoca
  • 4 colheres (sopa) de água (se optar por adicionar sal, já pode diluí-lo na água)
Colocar os ingredientes num refratário redondo do tipo "bowl". Fechar com filme plástico. Fazer 4 furos com uma faca de ponta. Cobrir com uma tampa plástica com furos própria para micro-ondas. Levar ao forno de micro-ondas até que os grãos estourem (o tempo pode variar muito - mas geralmente fica entre 7 e 9 minutos - conforme a potência do aparelho). 


Dica: Outra boa opção para fazer pipoca sem gordura é utilizar pipoqueira elétrica.



PIPOCA DOCE



Fazer um caramelo com uma quantidade de açúcar correspondente à que utilizou de pipoca (no caso, 4 colheres de sopa). Se não se importar em acrescentar um pouco de gordura, quando estiver quase pronto, adicionar 1 colher de sopa de manteiga, incorporar bem. Misturar à pipoca já estourada.