Mousse diet de goiaba - sem glúten e sem lactose

• 1 caixinha de gelatina diet vermelha
• 1 xícara de leite zero lactose fervente
• 1/2 xícara de leite zero lactose gelado

Verter o leite fervente sobre o pó para gelatina, dissolver bem. Acrescentar o leite gelado.
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• 1 pote de iogurte caseiro sem lactose (se usar o de leite de ovelha fica mais firme, mas pode também usar iogurte caseiro feito com leite zero lactose)
• goiabas

Lave as goiabas, corte-as e vá colocando-as no copo do liquidificador. Adicione o iogurte e bata. Coe para retirar as sementes e volte a mistura para o liquidificador. Adicione a gelatina preparada e bata mais um pouco. Coloque em taças ou num refratário e leve para gelar.