Sopa nutritiva - sem glúten e sem lactose

Para uma porção individual:

• 2 colheres (sopa) de lentilha
• 1 colher (sopa) de canjiquinha
• 1 pedaço pequeno de carne de galinha com osso
• sal
• cebola e/ou alho e/ou alho-poró
• talos picados (de brócolis, por exemplo)

Ferver por 5 minutos.

• 2 colheres (sopa) de arroz
• 1 cenoura picada

Ferver por mais 15 minutos.

• salsinha picada

Ferver por mais 5 minutos.


É uma ótima opção para o jantar. Pode ser acompanhada por rosquinhas ou pãezinhos de polvilho. Se quiser, pode acrescentar também ovo e/ou caldo de feijão.