- 2 fatias de pão sem glúten e sem lactose
- 1 ovo
- sal
- 1 fatia de queijo zero lactose
- opcional: bifinho de hambúrguer de frango
Temperar o ovo com uma pitada de sal e bater. Untar uma frigideira antiaderente com o mínimo de óleo. Passar as fatias de pão no ovo, deixando-as absorverem o máximo possível. Fritar as fatias na frigideira untada. Rechear com o queijo e, se for o caso, com o bifinho de hambúrguer preparado previamente.