- 125g de margarina
- 1 gema
- 100ml de açúcar
Misture os ingredientes até obter um creme liso.
- 250g de maisena
Adicione a maisena e amasse até ficar homogêneo.
- 100ml de coco ralado
Junte o coco ralado e misture bem. Faça cordões com a massa e corte-os em pedaços com 3cm de comprimento. Pressione a superfície de cada um com um garfo. Coloque-os em assadeiras untadas, deixando espaço entre eles. Leve ao forno preaquecido por 10 minutos ou até dourarem levemente.
Rendimento aproximado: 50 unidades.
(fonte: embalagem de Maizena)