Torta de sanduíche

• fatias de pão de forma
• fatias de presunto
• fatias de queijo
• tomates

Forre com fatias de pão o fundo de um refratário quadrado ou retangular untado (se quiser proporcionar uma absorção maior do molho, retire as bordas das fatias). Cubra com uma camada de presunto, outra de queijo e rodelas de tomate. Repita as camadas.

• 2 ovos
• 1/2 xícara de leite
• 25g de queijo parmesão ralado
• pedacinhos de manteiga
• 1 pitada de sal

Misture os ingredientes e distribua este molho sobre a torta.

• orégano
• folhas de manjericão
• queijo ralado

Salpique com orégano e queijo ralado. Rasgue as folhas de manjericão em pedacinhos e espalhe sobre a torta. Leve ao forno (por uns 20 minutos a 200 graus, ou até que o molho esteja assado). Sirva ainda quente.

Dica: Se preferir fazer a torta em menos tempo, pode usar o micro-ondas em vez do forno convencional, adaptando o tempo conforme necessário.

Links para textos sobre cozinhar

A avó, a cidade e o semáforo (Mia Couto)

A festa de Babette (Rubem Alves):

• http://www.releituras.com/rubemalves_babette.asp