Leite espumante - sem glúten e sem lactose

• 1 copo de leite zero lactose
• 1 colher de chá de mel

Bater no liquidificador. 
(A textura espumante e o leve adocicado do mel melhoram muito o sabor do leite zero lactose.)

Se quiser, pode acrescentar outros ingredientes para tornar o leite mais nutritivo e saboroso. 
Algumas opções:

• abacate
• maçã
• banana
• morango e/ou outras frutas vermelhas
• mamão
• cenoura
• folhas de hortelã
• açúcar mascavo

Outra alternativa para variar o gosto do leite zero lactose, sem necessidade de usar o liquidificador, é misturá-lo a leite de soja (usando 1/2 xícara de cada um).