Frozen Yogurt - sem glúten e sem lactose

• 2 potes de iogurte zero lactose congelados*
• frutas vermelhas congeladas
• açúcar ou adoçante culinário a gosto

Retirar o iogurte e as frutas vermelhas do congelador, deixando descongelar um pouco, a fim de que se torne possível bater esses ingredientes no liquidificador. Colocar tudo no aparelho e bater até ficar bem homogêneo. Levar ao freezer. Pode ser consumido como lanche ou sobremesa, puro ou acompanhado por calda de frutas vermelhas (ou mesmo por iogurte). Também fica muito bom adicionado a vitaminas e milk-shakes.

* Os iogurtes podem ser também de baixa lactose, conforme o seu grau de intolerância (se for o caso). Quem não tem este tipo de restrição pode usar iogurte natural integral e, na hora de liquidificar, acrescentar 1 caixinha de creme de leite.